Am Mittwoch, 23. November 2016 findet um 20:00 Uhr im Gasthaus Kreuz, Markdorfer Straße 24 in Bavendorf, eine Veranstaltung des Vereins landwirtschaftlicher Fachbildung (VLF) Bodenseekreis und Ravensburg zu den Möglichkeiten der Preisabsicherung in der Landwirtschaft statt. Kann man als Landwirt die Preisrisiken begrenzen, sich wirkungsvoll gegen fallende Preise absichern und gleichzeitig von steigenden Preisen profitieren? Diese und weitere Fragen werden Praktiker und Marktpartner an diesem Abend beantworten. Seit Jahren zieht sich die EU-Agrarpolitik immer mehr aus der aktiven Unterstützung der Märkte zurück. Intervention und Exportbeihilfen verlieren an Bedeutung mit der Folge, dass die Preise für landwirtschaftliche Produkte, aber auch für Vorleistungen, stärker schwanken als in der Vergangenheit. Diese Ausschläge gehen sowohl nach oben als auch nach unten. Im Idealfall profitieren landwirtschaftliche Betriebe von hohen Agrarpreisen. Bei allzu niedrigen Preisen ist die Wirtschaftlichkeit aber schnell dahin. Preisschwankungen sind also Chance und Risiko zugleich für die Landwirtschaft.
