Welche Angaben müssen auf Marmeladen, Sirup, Säften und anderen Getränken stehen und welche gesetzlichen Vorgaben gelten für direkt vermarktete Lebensmittel? Antworten auf diese Fragen gibt Bastian Niermann vom Veterinäramt des Bodenseekreises am Donnerstag, 12. November 2026 von 14 bis 17 Uhr bei einem Vortrag im Landratsamt Bodenseekreis in Friedrichshafen (Albrechtstraße 77), Raum Z E06 im Erdgeschoss. Die Teilnahme ist kostenlos. Eine Anmeldung ist per E-Mail an carmen.huegemann@bodenseekreis.de möglich.
Bastian Niermann erläutert die wichtigsten Anforderungen der Deklarationsverordnung und erklärt praxisnah, welche Angaben gesetzlich vorgeschrieben sind und worauf Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter bei der Kennzeichnung ihrer Produkte achten müssen. Im Anschluss besteht Gelegenheit, Fragen aus der Praxis zu stellen.
