Für eine vorbildliche Ernährungsbildung und Verpflegung hat das element-i-Kinderhaus WiKi in Friedrichshafen das BeKi-Zertifikat erhalten. BeKi steht für bewusste Kinderernährung. Das bedeutet, dass Kindertageseinrichtungen, die sich in besonderer Weise um eine ausgewogene Ernährung einsetzen, sich durch die Landesinitiative „Bewusste Kinderernährung - BeKi“ des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz zertifizieren lassen können.
„Im Kinderhaus gehören schon immer gutes Essen und Trinken in Gemeinschaft zum Kindergartenalltag“, sagte BeKi-Koordinatorin Irmgard Hofmann vom Landwirtschaftsamt Bodenseekreis, die das Zertifikat der Kinderhausleiterin Barbara Schmieder am 9. Dezember 2016 überreichte. Das Kinderhaus in der Otto-Lilienthal-Straße 4 ist eines der wenigen Einrichtungen im Kreis, in denen Mahlzeiten vor Ort frisch zubereitet werden. Koch Marcel Mittag bereitet mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln leckere und kindgerechte Speisen zu. Dabei können auch die Kinder mithelfen um so den selbstständigen Umgang mit Lebensmitteln zu erlernen. Groß sind die Freude und der Genuss beim anschließenden Verzehr der Mahlzeiten.
Das BeKi-Zertifikat ist ein Qualitätsmerkmal für Kindertageseinrichtungen und macht die Bedeutung ausgewogener Ernährung und Ernährungsbildung nach außen hin sichtbar. BeKi steht für die Landesinitiative „Bewusste Kinderernährung“, die engagierte Einrichtungen auf dem Weg zum Zertifikat begleitet. Als erste Einrichtung im Kreis erhielt das Kinderhaus auch den neu erschienen Ordner „Esspedition Kindergarten“. Die informativen und anschaulichen Arbeitsmaterialien rund um das Thema Essen und Trinken unterstützen die pädagogischen Fachkräfte in ihrem Alltag.
Weitere Informationen zum BeKi-Zertifikat auf www.beki-bw.de und bei der BeKi-Koordinatorin im Landratsamt, Irmgard Hofmann, unter Tel. 07541 204-5800. Informationen zum Kinderhaus gibt es unter www.element-i.de.
Bildinfo: Irmgard Hofmann (rechts) vom Landratsamt Bodenseekreis überreicht stolz das BeKi-Zertifikat für bewusste Kinderernährung an (v. l.) Carola Kammerlander, Barbara Schmieder, Ulrike Maier und Koch Marcel Mittag vom WiKi-Kinderhaus in Friedrichshafen.
Foto: Landratsamt Bodenseekreis
