Teilen statt wegwerfen: In Neukirch gibt es künftig einen FAIRteiler-Schrank, über den überschüssige, noch genießbare Lebensmittel unkompliziert weitergegeben werden können. Wie das funktioniert, welche Lebensmittel hineindürfen und worauf beim Mindesthaltbarkeitsdatum zu achten ist, wird bei einem öffentlichen Infoabend am Donnerstag, 25. Juni 2026 von 18:00 bis 19:00 Uhr im MiteinanderOrt, Kirchstraße 7 in Neukirch, erklärt. Eingeladen sind alle Bürgerinnen und Bürger, die sich informieren, Fragen stellen oder den FAIRteiler künftig unterstützen möchten.
Der FAIRteiler-Schrank wurde aus Mitteln eines Förderprogramms des Landratsamts Bodenseekreis finanziert. Unter dem Motto „Bring, was du hast. Nimm, was du brauchen kannst.“ soll er künftig eine zentrale Anlaufstelle sein, um noch genießbare Lebensmittel unkompliziert zu teilen. Wer Lebensmittel übrig hat, kann sie in den Schrank legen. Wer etwas gebrauchen kann, darf sich bedienen. So werden Ressourcen geschont und das Bewusstsein für einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln gestärkt.
Beim Infoabend geben Jasmin Bisanz vom Abfallwirtschaftsamt Bodenseekreis und Friederike Heß-Böhlen vom Landwirtschaftsamt Bodenseekreis einen Einblick in die Hintergründe des Förderprogramms und die Ziele der regionalen Lebensmittelrettung. Zudem erklären sie, worauf bei der Nutzung des FAIRteilers zu achten ist. Denn nicht jedes Lebensmittel eignet sich für die Weitergabe.
Wichtig sind unter anderem Hygiene, unbeschädigte Verpackungen und die Unterscheidung zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum. Während viele Produkte auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch genießbar sein können, dürfen Lebensmittel mit überschrittenem Verbrauchsdatum nicht mehr weitergegeben oder verzehrt werden.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der richtigen Lagerung und sinnvollen Verwertung von Lebensmitteln. Dabei geht es unter anderem um praktische Tipps für den Alltag, etwa zur Aufbewahrung von Gewürzen und zur Verwertung von Resten.
Mitmachaktion: „Wir suchen das älteste Gewürz!“
Als besonderes Highlight ruft das Organisationsteam dazu auf, am 25. Juni ein altes Gewürz aus dem eigenen Haushalt mitzubringen. Vor Ort wird das „älteste Gewürz“ prämiert. Die humorvolle Aktion soll zeigen, dass insbesondere trockene Gewürze oft länger haltbar sind, als viele vermuten. Zwar verlieren sie mit der Zeit an Aroma und Qualität, sind aber nicht automatisch ungenießbar, nur weil sie schon länger im Schrank stehen.
Helferinnen und Helfer gesucht
Damit der FAIRteiler dauerhaft gut funktioniert, werden zudem ehrenamtliche Helferinnen und Helfer gesucht. Sie unterstützen dabei, Lebensmittel beim örtlichen Supermarkt und weiteren Betrieben abzuholen, in den FAIRteiler einzusortieren und den Schrank regelmäßig im Blick zu behalten. Interessierte erhalten beim Infoabend weitere Informationen oder können sich direkt an Ramona Radulla, Gemeinwesenarbeit in Neukirch, wenden: Telefon 07528 614 99 00, E-Mail gemeinwesenarbeit@neukirch-gemeinde.de.
Mehr Infos zum Förderprogramm des Bodenseekreises und eine Übersicht über die FAIRteiler-Schränke im Landkreis gibt es unter https://www.bodenseekreis.de/fairteiler
Bildinfo: Der neue FAIRteiler-Schrank in Neukirch steht auf dem Marktplatz unter dem Technikdach. Foto: Landratsamt Bodenseekreis
