Kochen in der Kinder-Küche, Hochbeete im Außenbereich und täglich frisch gekochtes Mittagessen: Die Kindertagesstätte MiniTu in Friedrichshafen macht Ernährungsbildung im Alltag erlebbar. Dafür ist die Einrichtung nun erstmals mit dem Zertifikat der Landesinitiative BEKI – Bewusste Kinderernährung ausgezeichnet worden. Zwei Jahre lang hatte das Team darauf hingearbeitet. Nun gehört die MiniTu zu den elf BEKI-zertifizierten Kitas im Bodenseekreis.
Auf dem Weg zur Zertifizierung hat das Team der Betriebskindertagesstätte von Rolls-Royce Power Systems AG in Trägerschaft der Johanniter Oberschwaben-Bodensee mehrere Bausteine weiterentwickelt: Die pädagogischen Fachkräfte wurden im Umgang mit Lebensmitteln und Schneidetechniken geschult, kindgerechtes Geschirr wurde angeschafft und die Kinder werden noch stärker bei der Zubereitung von Speisen einbezogen. Eine Besonderheit ist zudem die Mittagsverpflegung, denn in der MiniTu wird täglich frisch gekocht.
Auch über die Mahlzeiten hinaus ist Ernährung Thema im Kita-Alltag. Durch die Kooperation mit AckerRacker und die Hochbeete im Außenbereich erleben die Kinder, wie Lebensmittel wachsen. Die Eltern werden ebenfalls einbezogen, zum Beispiel über einen Elternabend zum Thema Vesperdose oder durch das Bestücken des Obstkorbs.
Carmen Hügemann vom Landwirtschaftsamt des Bodenseekreises überreichte das Zertifikat am 28. Juli 2026 an das Team um Kita-Leiterin Heike Walser. Dabei wurden das BEKI-Schild, eine Urkunde und die neue BEKI-Plüschbirne an die Einrichtung übergeben. Das Schild soll künftig im Eingangsbereich aufgehängt werden.
Über BEKI
BEKI steht für Bewusste Kinderernährung mit der lachenden Birne. Das Programm des Landes Baden-Württemberg richtet sich an Kinder vom sechsten Lebensmonat bis zur sechsten Schulklasse und besteht seit 45 Jahren. Fachlich begleitet wird es vom Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg, finanziert vom Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat.
Freiberufliche BEKI-Referentinnen unterstützen Eltern, Kitas und Kindertagespflegepersonen bei Fragen rund ums Essen und Trinken von Kindern. Dabei geht es nicht nur darum, was auf den Teller kommt. Kinder sollen Lebensmittel kennenlernen, gemeinsam essen, beim Vorbereiten helfen und Freude am Essen entwickeln.
Das BEKI-Zertifikat zeigt, dass eine Kita diese Themen fest in ihren Alltag einbindet. In Baden-Württemberg sind inzwischen mehr als 500 Kitas BEKI-zertifiziert.
Weitere Informationen zur Landesinitiative BEKI gibt es online unter https://www.beki-bw.de
Bildinfo: Die Betriebskindertagesstätte MiniTu Friedrichshafen ist erstmals BEKI-zertifiziert worden. Von links: Carmen Hügemann, BEKI-Koordinatorin des Landratsamtes Bodenseekreis, Heike Walser, Leitung der MiniTu, Stephanie Paulus, Küchenleitung, sowie Catalina Nunez und Angelika Kolb, beide Erzieherinnen. Foto: Landratsamt Bodenseekreis
